番薯西米露_1

番薯西米露

番薯西米露的做法步骤

番薯西米露的做法图解1

1. 红薯一个,两个人吃,所以一个够了

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2. 洗净,去皮,下锅蒸熟

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3. 蒸熟的红薯压成泥,加入适量木薯粉

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4. 和成光滑的面团

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5. 搓成长条状

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6. 用小刀切小块

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7. 锅里水烧开,加入红薯丸煮至浮起,捞出凉水中浸泡

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8. 锅里水来加入西米煮,边煮边搅拌,煮到西米中间剩小白点,关火,焖至透明

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9. 煮好的西米捞出,过两遍凉水,这样会更弹Q

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10. 放入煮好的红薯丸,加入牛奶或椰汁(个人口味加入适量白砂糖)

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