橘丽丝的印尼炒饭

橘丽丝的印尼炒饭

橘丽丝的印尼炒饭的做法步骤

橘丽丝的印尼炒饭的做法图解1

1. 准备食材:冷饭、玉米粒、豌豆(提前焯水3分钟)、洋葱粒、胡萝卜粒、阿根廷红虾仁切块、鸡胸肉切块。

橘丽丝的印尼炒饭的做法图解2

2. 两个鸡蛋打入碗内,打散成蛋液。

橘丽丝的印尼炒饭的做法图解3

3. 热锅下油,放入各种蔬菜粒。翻炒2-3分钟。

橘丽丝的印尼炒饭的做法图解4

4. 转小火小火,下入蛋液。

橘丽丝的印尼炒饭的做法图解5

5. 蛋液翻炒均匀。

橘丽丝的印尼炒饭的做法图解6

6. 转中火,下一勺生抽,加入虾仁和鸡胸肉翻炒。

橘丽丝的印尼炒饭的做法图解7

7. 加入米饭,锅铲打压米饭至完全松散。

橘丽丝的印尼炒饭的做法图解8

8. 加入两勺桑巴酱,翻炒至上色均匀,虾仁和鸡胸肉熟透。

橘丽丝的印尼炒饭的做法图解9

9. 出锅搞定!

小贴士

1,每一步的注意事项都只有翻炒均匀。
2,鸡胸肉和虾仁也可以先焯水过熟,我只是懒。
3,正宗的印尼炒饭搭配了炸虾片和烤牛肉串,我懒,没去买。

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