脆皮牛排

脆皮牛排

脆皮牛排的做法步骤

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1. 先用刀背把肉剁一下,不是剁断哦。

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2. 撒上椒盐粉。

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3. 刷上蚝油。腌制十分钟。

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4. 拍上玉米淀粉。放上十分钟。

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5. 热锅放入黄油。

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6. 黄油溶化后放入牛排,把火调到中火,第一面煎上两分钟。翻一面。

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7. 第二面煎上一分半,如果不是很确定熟了没,就用叉子试一下,没有血水流出就是煎熟了

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8. 上桌了

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9. 成品

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