海绵杯子蛋糕#嘉宝笑容厨房#

海绵杯子蛋糕#嘉宝笑容厨房#

海绵杯子蛋糕#嘉宝笑容厨房#的做法步骤

海绵杯子蛋糕#嘉宝笑容厨房#的做法图解1

1. 鸡蛋打入无水无油的盆里,倒入白糖。

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海绵杯子蛋糕#嘉宝笑容厨房#的做法图解2

2. 用打蛋器高速打发,一直打发至鸡蛋液出现清晰纹路浓稠后,提起打蛋器,蛋液很缓慢滴落,且滴落的蛋液保持5—8秒后才消失,才算打好。低筋面粉分2次筛入翻拌均匀。

海绵杯子蛋糕#嘉宝笑容厨房#的做法图解3

3. 先取一小部分拌好的面糊与植物油翻拌均匀,再倒入剩余面糊翻拌均匀。

海绵杯子蛋糕#嘉宝笑容厨房#的做法图解4

4. 将蛋糕糊倒入纸杯至8分满。

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海绵杯子蛋糕#嘉宝笑容厨房#的做法图解5

5. 提前预热烤箱,中层165度40分钟(具体时间根据自家烤箱脾气来调整,多观察颜色变化)

海绵杯子蛋糕#嘉宝笑容厨房#的做法图解6

6. 成品。

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7. 成品。

海绵杯子蛋糕#嘉宝笑容厨房#的做法图解8

8. 成品。

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