菠菜红豆豆沙面包

菠菜红豆豆沙面包

菠菜红豆豆沙面包菠菜红豆豆沙面包的做法步骤1.先将波兰种的材料混合,搅拌均匀,然后盖上保鲜膜室温发酵。大约2小时左右发酵好的面团有很多蜂窝孔2.然后将主面团中除黄油以外的其他材料放入厨师机,加入波兰种3.揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至完全阶段4....

红枣核桃可可软欧_1

红枣核桃可可软欧_1

红枣核桃可可软欧红枣核桃可可软欧的做法步骤1.1.将波兰酵头的全部用料,称量准确混合均匀。2.2.酵头发酵至原体积的三倍大,左右有明显的蜂窝状洞洞时就好了。3.3.酵头发酵时,我们可以将枣夹核桃仁切开,不要切得太碎。4.4.把酵头和面包全部用料,混合均...

红糖酸奶养生面包~红枣核桃蔓越莓统统都有#享“美”味#

红糖酸奶养生面包~红枣核桃蔓越莓统统都有#享“美”味#

红糖酸奶养生面包~红枣核桃蔓越莓统统都有#享“美”味#红糖酸奶养生面包~红枣核桃蔓越莓统统都有#享“美”味#的做法步骤1.30g温水+酵母,混合均匀,静置5分钟。(水温不要过高,不要超过手温,水温过高会使酵母失去活性,面包发不起来)2.酸奶+全蛋液+红...

达摩法师挤挤小面包_1

达摩法师挤挤小面包_1

达摩法师挤挤小面包达摩法师挤挤小面包的做法步骤1.除去黄油所有材料先液体后粉类全部混合均匀,揉成团之光滑状态加入室温软化的黄油继续揉面2.将面团揉至能拉出大片薄膜后,取出16克面团放入冰箱冷藏(否则会过度发酵)3.其余加入红曲粉揉至扩展阶段4.放在干...

淡奶油芋泥面包卷(烫种)

淡奶油芋泥面包卷(烫种)

淡奶油芋泥面包卷(烫种)淡奶油芋泥面包卷(烫种)的做法步骤1.准备烫种30克高筋面粉加入85克沸水中混合至看不见干粉,放在一旁晾凉放入冰箱1小时以上2.刮刀拌匀后放凉后盖保鲜膜备用3.面团材料中所有食材(包括做好的烫种)混合,揉成光滑的面团。面团揉至...

★奶香红枣发糕★

★奶香红枣发糕★

★奶香红枣发糕★★奶香红枣发糕★的做法步骤1.准备食材,配方奶也可以替换成牛奶,面粉尽量选择低筋的,吃起来口感更松软。2.红枣可能会有点干,不好撕开,所以可以先把红枣用热水泡10-20分钟。如果红枣总漂起来,也可以拿个碗压上。3.配方奶尽量用30度温水...