超简单的番茄肉酱意面
超简单的番茄肉酱意面
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超简单的番茄肉酱意面的做法步骤

1. 开水锅中加5克盐,放入意面,中火煮10分钟,不时搅拌。煮好后,取出意面过凉水,淋干水分备用。

2. 2颗中等大小的番茄去皮切丁,切2片黄油(大概10克)。

3. 半颗洋葱切丁,2粒大蒜切碎。
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4. 猪绞肉用酱油、料酒、淀粉拌一下入味(这一步忘记拍照片了,也可以直接炒)
热锅倒入橄榄油、黄油,放猪绞肉翻炒变色,加盐调味。

5. 把猪肉推到锅子一边,用余油炒软洋葱、大蒜末。

6. 加入番茄丁、番茄酱,炒到出汁。

7. 放入意面翻拌均匀即可

8. 装盘美美哒
小贴士
1.油和盐的用量不需要很严格按照克数做,就按平时家里炒菜放的量就行。
2.普通食用油、橄榄油都可以。
3.黄油没有不用刻意放,番茄酱多点会更好吃。
4.为了口感更好,猪绞肉可以适当放些盐、料酒、酱油、淀粉拌一下入味。
5.做好后撒些黑胡椒碎别有一番风味。