超简单的番茄肉酱意面
超简单的番茄肉酱意面
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超简单的番茄肉酱意面的做法步骤
1. 开水锅中加5克盐，放入意面，中火煮10分钟，不时搅拌。煮好后，取出意面过凉水，淋干水分备用。
2. 2颗中等大小的番茄去皮切丁，切2片黄油（大概10克）。
3. 半颗洋葱切丁，2粒大蒜切碎。
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4. 猪绞肉用酱油、料酒、淀粉拌一下入味（这一步忘记拍照片了，也可以直接炒）
热锅倒入橄榄油、黄油，放猪绞肉翻炒变色，加盐调味。
5. 把猪肉推到锅子一边，用余油炒软洋葱、大蒜末。
6. 加入番茄丁、番茄酱，炒到出汁。
7. 放入意面翻拌均匀即可
8. 装盘美美哒
小贴士
1.油和盐的用量不需要很严格按照克数做，就按平时家里炒菜放的量就行。
2.普通食用油、橄榄油都可以。
3.黄油没有不用刻意放，番茄酱多点会更好吃。
4.为了口感更好，猪绞肉可以适当放些盐、料酒、酱油、淀粉拌一下入味。
5.做好后撒些黑胡椒碎别有一番风味。
